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사람들은 살을 뺄때도, 찌울때도 단백질을 섭취한다.
참 아이러니하다.
책에서는 과도한 육류섭취의 문제점을
과학적으로 잘 설명해준다.
건강은 약에 의존 하는 것 이 아닌,
식습관으로 부터 예방해야 한다.
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